鮎の干物

天井から
何やら、魚のような物が
下がっています。
これは、
鮎の干物です。
昔から
紀州の山中の民は
産卵のため海に下る鮎
(落ち鮎)を獲り、干物にして
出汁取りに使って来ました。
鮎で出汁を取った
正月の雑煮は
絶品だったそうです。
布袋様、
毘沙門天様も
お楽しみ

Ayu dried fish
Used for soup stock.